Alerte listériose : rappel de saumon fumé

La Société Marine Harvest Kritsen procède au rappel de produits suivants suite à la mise en évidence d’une contamination par la bactérie. Ces produits sont vendus par plusieurs distributeurs dont Carrefour. Découvrez les lots incriminés ainsi que les risques.

Sommaire

  1. Rappel de Saumon pour risque de Listériose
  2. Les femmes enceintes et les personnes âgées sont les plus à risque
  3. Le traitement de la listériose

Rappel de Saumon pour risque de ListérioseLa marque Marine Harvest Kritsen a annoncé rappeler plusieurs lots de saumon fumé suite à la mise en évidence d’une contamination par la bactérie Listeria monocytogenesIl s’agit des lots portants les caractéristiques suivantes :

  • Nature du produit : Saumon fumé Irlande BIO 120g et 180g
  • Marque : KRITSEN
  • EAN 13 : 3321431021127et 3321431024753
  • Format : 120g – 180g
  • DLC : 04/12 – 07/12 – 08/12 et 11/12/2018
  • Numéro de lot : 00631080-00331080-00530980-00430980
  • Estampille sanitaire : FR 71-158-003 CE

 

Il s’agit des lots portants les caractéristiques suivantes :

  • Nature du produit : Saumon fumé Ecosse 140g et 180g
  • Marque : KRITSEN
  • EAN 13 : 3321431020250 et 3321431024791
  • Format : 140g – 180g
  • DLC : 06/11/18 – 09/11/2018 – 13/11/18 – 15/11/2018
  • Numéro de lot : 00428280 – 01728280 – 01228480 – 00328280
  • Estampille sanitaire : FR 71-158-003 CE

 

  • Nature du produit : Saumon fumé Ecosse 200G
  • Marque : KRITSEN
  • EAN 13 : 3578960022112
  • Format : 200g
  • DLC : 19/11/18 – 22/11/18 – 26/11/18 – 19/12/18
  • Numéro de lot : 00229080
  • Estampille sanitaire : FR 71-158-003 CE

 Si vous êtes en possession de l’un de ces produits, il est recommandé de ne pas le consommer et de le rapporter au lieu d’achat pour remboursement.Les femmes enceintes et les personnes âgées sont les plus à risqueLes personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.

Les femmes enceintes doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, ainsi que les personnes immuno-déprimées et les personnes âgées.Ces symptômes peuvent évoquer une 

listériose, maladie qui peut être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. Elle peut entraîner une septicémie (

passage de la bactérie dans le sang) ou une infection du système nerveux central.Chez la femme enceinte, elle peut provoquer un avortement, un accouchement prématuré ou une infection sévère du nouveau-né (détresse respiratoire, infection neurologique etc.).Le traitement de la listérioseLe traitement se fait par antibiotiques, il s’agit d’une association d’

ampicilline et de 

gentamicine. Son efficacité dépend de la précocité de sa mise en place. Mais si les antibiotiques ont montré leur efficacité dans le traitement de l’infection, le meilleur traitement reste la prévention. Pour les personnes à risque (notamment les femmes enceintes), il suffit de bannir certains aliments de leur alimentation et d’être rigoureuses en matière d’hygiène. Pour en savoir plus, lire notre article “

La listériose, une infection rare mais sévère“.

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